平時我們在使用硫酸鎂做食品添加劑的時候，會對添加后的允許殘留有一個標準，下面來看下都有那幾條標準需要注意吧。

　　1、硫酸鎂食品食品工業用加工助劑中國大陸/一般應在制成成品之前出去，有規定食品中殘留量的除外。

　　2、鎂：鎂[礦物質類]乳制品營養強化劑中國大陸3000~7000mg（1.以元素鎂計強化量：乳制品、嬰幼兒食品為300~700mg/kg 飲液為140~280mg/kg 2.各種鎂鹽中鎂元素含量：硫酸鎂（含7結晶水）9.9% 氯化鎂（含6結晶水）12%） 2008-06-01

　　3、鎂：鎂[礦物質類]嬰幼兒食品營養強化劑中國大陸2000~5800mg（1.以元素鎂計強化量：乳制品、嬰幼兒食品為300~700mg/kg 飲液為140~280mg/kg 2.各種鎂鹽中鎂元素含量：硫酸鎂（含7結晶水）9.9% 氯化鎂（含6結晶水）12%） 2008-06-01

　　4、鎂：鎂[礦物質類]飲液及乳飲料營養強化劑中國大陸1400~2800mg（1.以元素鎂計強化量：乳制品、嬰幼兒食品為300~700mg/kg 飲液為140~280mg/kg 2.各種鎂鹽中鎂元素含量：硫酸鎂（含7結晶水）9.9% 氯化鎂（含6結晶水）12%） 2008-06-01

　　使用硫酸鎂做食品添加劑注意使用后殘量標準，不僅是對自己生產線的負責，更是對食品安全的負責。